S. Agata, sui due golfi e tra le meraviglie

In Campania, molto spesso, si crea dualismo tra le due meravigliose costiere che la regione può offrire: la sorrentina, appartenente alla provincia di Napoli, e la amalfitana, che invece è ascrivibile a quella di Salerno. Anche quando si è in autostrada, sulla Napoli - Salerno, una volta presa l'uscita di Castellammare di Stabia, si è …

Talli, i germogli universali

Fino a qualche anno fa non conoscevo i talli ma dopo una vacanza in provincia di Salerno, ho iniziato a mangiarli; non sempre è facile trovarli, dipende dalle zone ma possono essere richiesti al negoziante di fiducia! I talli sono i germogli della pianta della zucchina; queste foglie piuttosto tenere non sempre furono impiegate in …

Positano, l’abbraccio del sole con il mare

La costiera amalfitana è unica come tutti i luoghi omaggiati dalla natura e dalla storia; punteggiata da antiche torri di avvistamento e lambita dal mare, ha affidato la sua memoria agli artisti per renderla immortale come è immortale il primo paese che si visita andando da ovest verso est: Positano Tra le sue stradine abitate …

Praiano, un fiore in mezzo alla Costiera

Una perla meravigliosa, avvolta in due valve altrettanto meravigliose, e più famose. Questa è Praiano. Perla posta al centro della costiera amalfitana, a quasi identica distanza tra Amalfi e Positano. Un fiore che pian piano è diventato più rigoglioso, negli anni, meritando quella visibilità che spesso la vedeva offuscata dalle più famose città vicine. Inizialmente …