Sapori d’Irpinia: il torrone di Dentecane

Per i più il nome di Dentecane risulterà essere piuttosto oscuro, e faranno fatica a localizzarlo in Irpinia, come frazione di Pietradeifusi. Non sarà così invece per i più fervidi appassionati del torrone, per i quali Dentecane apparirà come una sorta di “paese di Cuccagna”, dove lungo il corso centrale della frazione che conta poco … Leggi tutto Sapori d’Irpinia: il torrone di Dentecane

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Civita di Bagnoregio, la città che muore

Il fascino della terra di mezzo, che prende i caratteri dei vicini, e li sintetizza in una contaminazione che spesso rapisce. Il fascino di un borgo unico nel suo genere, che pian piano muore, ma che ha la capacità di rimanere vivo nella memoria di chi lo visita, per tutta la vita. Questo è il … Leggi tutto Civita di Bagnoregio, la città che muore

Tempranijo: un sorso di Spagna nelle campagne laziali

Si chiama Casale del Giglio la cantina che ha deciso di accettare, e vincere, questa sfida senza precedenti. La struttura agricola, sita in provincia di Latina, ha infatti deciso di coltivare e vinificare nel Lazio un vitigno di provenienza spagnola, il Tempranillo, dando vita ad un vino rosso di grande valore. Un vino senza compromessi, … Leggi tutto Tempranijo: un sorso di Spagna nelle campagne laziali