Pallagrello, il tesoro del Matese

Anche il pallagrello, come molti vini, lo si scopre quasi per caso. E' come un tesoro antico, rimasto in fondo al mare, che viene alla luce scavando scavando, ma che diventa poi parte integrante di noi. Oro giallo e rubino, originario delle falde del monte Matese, provincia di Caserta, il pallagrello, diffuso n tutto il … Leggi tutto Pallagrello, il tesoro del Matese

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Catalanesca, Vesuvio e Spagna mai così vicini

L'origine è spagnola, anzi catalana, ma lo sviluppo è tutto dovuto al Vesuvio e alla sua unicità. La catalanesca è un'uva campana che solo nell'ultimo decennio è tornata in auge ricevendo i riconoscimenti che merita, da parte di esperti e appassionati. Il nome trae origine dall'importazione del vitigno dalla catalogna da parte di Alfonso I … Leggi tutto Catalanesca, Vesuvio e Spagna mai così vicini

L’ “altro” Barbera, orgoglio sannita

Il primo approccio con questo stupendo vino inganna sempre. Ti trovi nel Sannio, più precisamente a Castelvenere (parleremo a breve anche del grazioso borgo sannita) e, durante una degustazione, senti parlare di Barbera. Un produttore te lo offre, ti dice che è speciale, ma tu storci il naso, non ti fidi. Il Barbera, a quanto … Leggi tutto L’ “altro” Barbera, orgoglio sannita

Sciascinoso, una chicca!

Un vitigno non molto diffuso, una vera e propria chicca insomma, per gli amanti del nettare degli dei. Lo sciascinoso è un vitigno a bacca rossa diffuso in Campania e in alcuni territori del centro Italia. Non esistono molti esempi di questo vino prodotto in purezza, se si escludono piccole cantine di sannio e irpinia, … Leggi tutto Sciascinoso, una chicca!

Tempranijo: un sorso di Spagna nelle campagne laziali

Si chiama Casale del Giglio la cantina che ha deciso di accettare, e vincere, questa sfida senza precedenti. La struttura agricola, sita in provincia di Latina, ha infatti deciso di coltivare e vinificare nel Lazio un vitigno di provenienza spagnola, il Tempranillo, dando vita ad un vino rosso di grande valore. Un vino senza compromessi, … Leggi tutto Tempranijo: un sorso di Spagna nelle campagne laziali